Кальций пропионаты CAS#4075-81-4
Тиімді саңырауқұлаққа қарсы және микробқа қарсы өнімділік – Зеңдер мен кейбір бактерияларға қарсы кең спектрлі тежеу қамтамасыз етеді, микробтардың өсуін болдырмауға және өнімнің сақтау мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Тамаша суда ерігіштік және тұрақтылық – Қалыпты сақтау жағдайында тұрақты, суда жақсы ериді және жарық пен жылу әсерінде сенімді өнімділікті сақтайды.
Тамақ және жем өнімдері үшін қауіпсіз – Жануарлар метаболизмінің қалыпты аралық өнімі, оны тағамдарда консервант ретінде және жануарлар жемінде саңырауқұлаққа қарсы қоспа ретінде пайдалануға жарамды.
Жан-жақты өнеркәсіптік қолданбалар – Тамақ консерванты, жем қоспасы және фунгицид ретінде кеңінен қолданылады, сонымен қатар құрама қоспаларда пайдаланылғанда жем сапасын жақсартуға, сақтау мерзімін ұзартуға және мал өнімділігін қолдауға көмектеседі.
Кальций пропионаты CAS#4075-81-4
Кальций пропионаты, сондай-ақ кальций пропаноаты ретінде белгілі, ақ кристалды ұнтақ, әлсіз иісі бар. Бөлме температурасында тұрақты, гигроскопиялық және күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. Қосылыстың балқу температурасы шамамен 300°C, рН мәні 7–9, суда жақсы ериді, спиртте аздап ериді.
Кеңінен қолданылатын тағамдық зеңге қарсы агент ретінде кальций пропионаты пропион қышқылының кальций тұзы болып табылады. Ол ақ кристал немесе ұнтақ түрінде болады, иіссіз немесе аздап пропион қышқылының иісі бар, жарық пен жылу әсеріне тұрақты. Суда ериді, сілтілі ерітінді түзеді, метанол мен этанолда аздап ериді, бензол мен ацетонда ерімейді. Өнім ылғалды ауада ылғал тартады, шамамен 120°C температурада кристалды суын жоғалтады, 200–210°C температурада фазалық өзгеріске ұшырайды және 330–340°C температурада кальций карбонатына ыдырайды.
Қышқылдық жағдайда кальций пропионаты бос пропион қышқылын бөліп шығарады, олAspergillus niger және кейбір бактерияларға қарсы микробқа қарсы белсенділік көрсетеді. Жануарлар метаболизміндегі қалыпты аралық өнім ретінде ол жануарлар жеміне қолдануға қауіпсіз деп саналады. Ол зеңдер мен ашытқыларға қарсы кең спектрлі қорғанысты қамтамасыз етеді, микробтардың өсуін тежеуге және жемнің бұзылуын болдырмауға көмектеседі. Ол нан және наубайхана өнімдерінде консервант, тағам мен жемге арналған фунгицид және сақтау мерзімін ұзарту үшін жем қоспасы ретінде кеңінен қолданылады. Басқа бейорганикалық қосылыстармен бірге қолданғанда, ол малдың тәбетін жақсартуға және сүтті сиырлардың сүт өнімділігін арттыруға көмектеседі, ұсынылатын мөлшері жалпы жемнің 0,3%-нан аз (пропион қышқылы ретінде есептеледі).
Кальций пропионатының химиялық қасиеттері
| Балқу нүктесі | 300 °C |
| тығыздығы | 1.41[20°C кезінде] |
| бу қысымы | 0-399Па 20-23°C кезінде |
| сақтау температурасы. | +30°C төмен жерде сақтаңыз. |
| ерігіштігі | су: ерігіштігі 1г/10 мл, мөлдір, түссіз |
| пішін | Кристалдар немесе кристалды ұнтақ |
| түс | اق |
| PH | 9.2 (200г/л, H2O, 20℃)(IUCLID) |
| Иіс | 100.00% кезінде. жұмсақ жұмсақ пропион қышқылы |
| Суда ерігіштігі | 1 г/10 мл |
| Мерк | 141698 |
| BRN | 3698682 |
| Тұрақтылық: | Тұрақты. Гигроскопиялық. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
| كەزدەمە بۇيىمدارىنىڭ قۇرامداس بولىمدەرى مەن ولاردىڭ رولى | КОНСЕРВАТИВ |
| InChI | 1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2 |
| InChIKey | BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L |
| КҮЛІМДЕР | CCC(=O)O[Ca]OC(=O)CC |
| LogP | 25℃ температурада 0,33 |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 4075-81-4 (CAS деректер базасына сілтеме) |
| EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі | Кальций пропионаты (4075-81-4) |
| Тәуекел туралы мәлімдемелер | 36 / 37 / 38 |
| Қауіпсіздік мәлімдемелері | 24/25 |
| WGK Германия | 2 |
| RTECS | UE8450000 |
| TSCA | TSCA тізімінде |
| HS коды | 29155000 |
| ساقتاۋ تۇرى | 11 – جانارلىق تۇراقتى زاتتار |
| حاۋىپ - قاتەردى تۇرگە ايىرۋ | Көз бөгеті. 1 |
| STOT SE 3 | |
| Қауіпті заттар туралы деректер | 4075-81-4 (Қауіпті заттар туралы деректер) |
Кальций пропионатының өнімді қолдануы CAS#4075-81-4
Тамақ өнеркәсібі
Кальций пропионаты нан, өңделген ет, нан өнімдері, сүт өнімдері және сарысу сияқты тағамдарда консервант және қоректік қоспа ретінде кеңінен қолданылады. Ол әсіресе рН мәні 5,5-тен төмен болғанда тиімді, сондықтан қамыр құрамдарында көгерудің өсуін тежеуге өте ыңғайлы. Ол сондай-ақ нан құрамдарындағы натрий мөлшерін азайтуға көмектеседі және өңделген жемістер мен көкөністер үшін қоюландырғыш ретінде қолданылады. Кейбір қолданыстарда натрий пропионаты балама ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Сусын өнеркәсібі
Кальций пропионаты микроорганизмдердің өсуін тежеу үшін қолданылады, бұл сусындардың тұрақтылығы мен сақтау мерзімін жақсартуға көмектеседі.
Фармацевтика өнеркәсібі
Кальций пропионаты ұнтағы микробқа қарсы агент ретінде жұмыс істейді. Ол сондай-ақ тұтас терапияда қолданылатын алоэ вера негізіндегі құрамдарда көгерудің пайда болуын болдырмау үшін қолданылады, бұл өнімнің тұрақтылығын сақтай отырып, алоэ вера сұйықтығының жоғары концентрациясын қосуға мүмкіндік береді.
اۋىل شارۋاشىلىعى
Кальций пропионаты жемдік қоспа және қоректік қосымша ретінде сиырлардағы сүт безі ауруының алдын алуға көмектеседі. Ол сондай-ақ құс жемі мен мал жемінде, соның ішінде ірі қара мал мен иттерге арналған жемде кеңінен қолданылады және пестицид ретінде де қолданылады.
Косметика және жеке күтім
Консервант E282 ретінде кальций пропионаты бактериялардың өсуін тежеуге көмектеседі, косметикалық және жеке күтім өнімдерін бұзылудан қорғайды. Ол сондай-ақ косметикалық құрамдардың рН деңгейін реттеу үшін қолданылады.
Өнеркәсіптік қолдану
Бұл өнім бояу және жабын қоспаларында, сондай-ақ гальваникалық және бетті өңдеу құрамдарында қолданылады.
Фотография
Кальций пропионаты сондай-ақ фотохимиялық заттар мен фотоөңдеу материалдарын өндіруде қолданылады.
