Уротропин туралы білуіңіз керек барлық нәрсе
Уротропин, сондай-ақ гексаметилентетрамин ретінде белгілі, адамантанға ұқсас құрылымы бар полициклді гетероциклді қосылыс. Оның молекулалық формуласы C₆H₁₂N₄. Ол ақ кристалды қатты зат ретінде көрінеді және формальдегидті аммиакпен әрекеттестіру арқылы синтезделуі мүмкін. Молекулада үш біріктірілген триазин тәрізді сақиналар бар. Уротропин суда аз ериді және көптеген органикалық еріткіштерде жақсы ериді.
Физикалық және химиялық қасиеттері
Уротропин - жылтыр көрінісі бар ақ кристалды зат немесе кристалды ұнтақ. Оның бастапқыда тәтті дәмі бар, содан кейін ащы дәм қалдырады және теріні тітіркендіруі мүмкін. Ол қыздырғанда оңай айдалады және ыдырайды, жанғыш. Ол суда ериді, бірақ эфирде, ароматты көмірсутектерде және ұқсас еріткіштерде ерімейді.
Қышқылдық жағдайда (зәрдің рН мәні шамамен 6,5), уротропин формальдегид пен гиппур қышқылына гидролизденуі мүмкін. Пайда болған формальдегид спецификалық емес микробқа қарсы белсенділік көрсетеді, оған көптеген бактериялар мен саңырауқұлақтар сезімтал.
Қолдану аясы мен пайдалану
Уротропиннің өнеркәсіптік және химиялық қолдану аясы кең. Ол органикалық синтезде шикізат ретінде, аналитикалық химияда реагент ретінде, сондай-ақ антибиотиктер, отын және әртүрлі химиялық өнімдер өндірісінде қолданылады.
Өнеркәсіптік қолдануда уротропин шайырлар мен пластмассаларды қатайтатын агент, резеңке вулканизациясын жеделдеткіш (жеделдеткіш Н) және тоқыма өңдеуде шөгуге қарсы агент ретінде қызмет етеді. Ол сондай-ақ фунгицидтер мен жарылғыш заттарды дайындауда қолданылады. Газ маскалары технологиясында ол каустикалық сода мен натрий фенолатымен бірге фосгенді сіңіргіш ретінде пайдаланылады.
Дәрілік мақсатта уротропин қышқыл зәрде ыдырап, формальдегид бөліп шығарады, бұл бактерияға қарсы әсер етеді және жеңіл зәр шығару жолдарының инфекцияларын емдеу үшін қолданылады. Сондай-ақ ол металл коррозиясын азайту үшін коррозияға қарсы ингибитор ретінде танылған. Жалпы, ол өнеркәсіптік және фармацевтикалық салаларда кеңінен қолданылуда.
Неліктен уротропин тағамға заңсыз қосылады
Уротропин тағам өңдеуде заңсыз қолданылады, себебі ол әлсіз қышқыл жағдайында ыдырап, формальдегид бөліп шығарады. Бұл ағарту, сақтау, дәмді жақсарту және коррозияға қарсы әсерлерге әкелуі мүмкін. Оны сұйылтылған күкірт қышқылы немесе тұз қышқылы сияқты қышқыл ерітінділермен бірге қолданғанда, сапасыз тағамның сыртқы түрін жақсарту арқылы оны жасыруы мүмкін.
Мысалы, жоғары сапалы юба ашық сары түсті болады, жарыққа қарсы ұстағанда талшықты ақуыз құрылымы көрінеді. Сондай-ақ, оны қысқанда салыстырмалы түрде қатты болады. Жылы суға салғанда, сапалы юба жұмсарады, ал су ашық сары және мөлдір болып қалады.
Егер юба шамадан тыс ақ болып көрінсе, табиғи құрылымы болмаса немесе қалыпсыз иіс шығарса, бұл уротропин сияқты заңсыз қоспалардың болуын көрсетуі мүмкін. Дәл осы принцип кеспе және су өнімдеріне де қатысты; шамадан тыс ашық түс немесе өткір иіс уротропиннің заңсыз қосылуын көрсетуі мүмкін.
