Эриоглауцин динатрий тұзы CAS № 3844-45-9
Ашық көк түс: Brilliant Blue күшті және тұрақты көк реңк береді, бұл оны тамақ пен сусынның жанды қолданбалары үшін тамаша етеді.
Суда ерігіштігі: Оның суда тамаша ерігіштігі бар, тамақ пен сусын өнімдерінің кең ассортиментіндегі әмбебаптығын арттырады.
Тұрақтылық: Бояғыш бейтарап және сілтілі ортада жақсы жарық пен жылу тұрақтылығын көрсетеді, бұл өнімдердегі түстердің ұзақ сақталуын қамтамасыз етеді.
Кеңінен мақұлданған: Brilliant Blue көптеген елдерде қолдануға рұқсат етілген және әдетте тамақ өнімдерінде, сусындар мен фармацевтикада қолданылады.
Жарқын көк, сонымен қатар №1 тағамдық көгілдір немесе тамақ көк №2 деп аталады, тамақ және сусын өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын синтетикалық, суда еритін, азо емес тағамдық бояғыш. Ол өзінің ашық көк реңкімен және суда жақсы ерігіштігімен танымал. Бұл жеуге жарамды пигмент бензальдегид-сульфон қышқылының N-этил-N-(3-сульфобензил)-анилинмен конденсациялануы және тотығуы арқылы химиялық жолмен синтезделеді.
Түрлі ғылыми дереккөздер мен нормативтік анықтамаларға сәйкес, Brilliant Blue көптеген елдерде қолдануға рұқсат етілген және кәмпиттер, сусындар, сүт өнімдері және фармацевтика сияқты өнімдерде жиі кездеседі. Ол бейтарап және сілтілі жағдайларда жақсы жарық пен жылу тұрақтылығын көрсетеді, бірақ қышқыл ортада тұрақты емес.
Параметрлер
Балқу нүктесі |
283 °C (дек.) (жарық) |
тығыздығы |
0.65 |
сақтау температурасы. |
2-8°C |
ерігіштігі |
су: еритін 1мг/мл |
Түс индексі |
42090 |
пішін |
Жұқа кристалды ұнтақ |
түс |
Қою күлгін |
Суда ерігіштігі |
ЕРІГЕН |
λмакс |
406 нм, 625 нм |
ε(өшу коэффициенті) |
H2O ішінде 306-310нм кезінде ≥10000 |
Мерк |
14,1373 |
Тұрақтылық: |
Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
Биологиялық қолданулар |
Жөтелді, түшкіруді, ринореяны, мұрын бітелуді, ринитті емдеу; медициналық құрылғылар |
LogP |
-0.320 |
IARC |
3 (16-том, 7-бап) 1987 ж |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
C.I. Көк қышқыл 9, натрий тұзы (3844-45-9) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
Қауіпті кодтар |
Xn |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
33-52/53 |
Қауіпсіздік мәлімдемелері |
24/25 |
WGK Германия |
3 |
RTECS |
BQ4725000 |
TSCA |
Иә |
HS коды |
29309090 |
Қауіпті заттар туралы деректер |
3844-45-9(Қауіпті заттар туралы деректер) |
Уыттылық |
LD50 с.к. тышқандарда: 4,6 г/кг (брутто) |
