Целлюлаза CAS#9012-54-8
Целлюлозаның тиімді гидролизі – Целлюлозаны глюкозаға және полимерленуі төмен талшықтарға катализдейді.
Көп компонентті синергия – үйлестірілген ферментативті әрекетті қамтамасыз ететін эндоглюканаза, экзоглюканаза және целлобиазадан тұрады.
Жан-жақты пішін – Икемді қолдануға арналған ақ түсті ұнтақ немесе сұйықтық түрінде қол жетімді.
Қолдану мүмкіндігі жоғары – Кең ферментативті белсенділігіне байланысты әртүрлі өнеркәсіптік және биохимиялық қолдану үшін қолайлы.
Целлюлоза - глюкоза мен төмен полимерленуі бар талшықты өндіру үшін целлюлозаның гидролизін катализдейтін ферменттер тобының жалпы термині. Ол үш негізгі компонентті қамтиды: эндоглюканаза, экзоглюканаза және целлобиаза. Бұл жалғыз фермент емес, синергетикалық жұмыс істейтін көп компонентті ферменттер жүйесі. Целлюлаза – ақ түсті ұнтақ немесе сұйықтық.
Ағылшынша атауы |
Целлюлоза |
Ағылшынша синонимдер |
Целлюаза;целлюлозаfromtrichodermalongibrachia-tum;qianweimeis;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLU CAN;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCANO-HYDROLASE:IC1.1MEA4. |
CAS нөмірі |
9012-54-8 |
Молекулалық формула |
NULL |
Молекулалық салмақ |
0 |
EINECS нөмірі |
232-734-4 |
Тығыздығы |
25°C температурада 1,2 г/мл |
Бу қысымы |
25°C температурада 0,004 Па |
Сақтау шарттары |
2-8°C |
Ерігіштік |
Ионсыздандырылған суда ерігіштігі 5,0 мг/мл (стерильді; 0,15% полигексаметилен бигуанид (PHMB) болған кезде). |
Пішін |
Ұнтақ |
Түс |
Ақ |
Қазіргі уақытта целлюлаза әртүрлі салаларда, соның ішінде тоқыма, күнделікті химиялық заттар, қағаз жасау, тамақ ашыту, өнеркәсіптік жуу, темекі, май алу, ағынды суларды тазарту және жемде кеңінен қолданылады. Табиғи целлюлазалар микроорганизмдерде, кейбір жәндіктерде және өсімдіктерде кездеседі. Целлюлоза тұқым қабығындағы целлюлозаны гидролиздеп, көшеттердің шығуын жеңілдетеді. Шөп қоректі күйіс қайыратын жануарлардың асқорыту жолындағы симбиотикалық бактериялар мен қарапайымдылар целлюлозаны сіңіретін қантқа гидролиздендіретін целлюлаза бөледі. Целлюлаза өнімдері өсімдік протопластарын оқшаулауға арналған негізгі реагенттердің бірі болып табылады. Өнеркәсіптік целлюлазалардың көпшілігі каталитикалық және целлюлозаны байланыстыратын доменді қамтитын эндоглюкозидаза ферменттері болып табылады.
