Ксантофил CAS №127-40-2
Табиғи диеталық көзі – Лютеин жұмыртқада, сондай-ақ сары жемістер мен көкөністерде табиғи түрде кездесетін каротиноид болып табылады, бұл оны қауіпсіз және қолжетімді қоректік зат етеді.
Антиоксиданттық белсенділік – Бұл реактивті оттегі түрлерінің (ROS) өндірісін азайтуға көмектеседі, жасушаларды тотығу стрессінен қорғайды.
Митохондриялық қорғаныс – Лютеин гипергликемиядан туындаған митохондриялық ДНҚ зақымдануын жеңілдетеді, сау жасушалық функцияны қолдайды.
Митохондриялық биогенезді ынталандырады – Ол жаңа митохондриялардың пайда болуын ынталандырады, энергия алмасуын және жасуша денсаулығын жақсартады.
Лютеин - бұл жұмыртқа мен сары жемістер мен көкөністердегі диеталық каротиноид, ал әртүрлі биологиялық іс-шараларды көрсетті. Концентрацияда 10 мкм, ол гипергликемиядан туындаған реактивті оттегі түрлерінің (ROS) пайда болуын азайтады және ARPE-19 жасушаларында митохондриялық биогенезге ықпал етеді.
Xanthophophyll химиялық қасиеттері
Балқу нүктесі |
195 ° C |
Ен |
18cd + 165 ° (C = 0.7 бензолдағы) |
Қайнау нүктесі |
572.66 ° C (өрескел) |
Тығыздық |
0.9944 (өрескел) |
Рефракция индексі |
N20 / D1.361-1.363 |
Fp |
269.1 ± 27.5 ° C |
Сақтау TEMP |
-20 ° C |
Ерібиділік |
Хлороформ (сәл), дихлорометан (сәл), метанол (сәл, қыздырылған, ультрады) |
Жуық |
14.61 ± 0,70 (болжалды) |
Форма |
Берік |
Түр |
Қызыл қызылға қызылға дейін |
Биологиялық көзі |
Қоян |
Оптикалық айналу |
〔Α〕 656.3 +16220 (C 0.2, CHCL3) |
λКакс |
L: 441-451 NM Amax |
Біріктіру |
13.10120 |
Қалай |
2068547 |
Тұрақтылық |
Жеңіл сезімтал, температура сезімтал |
Ішкі |
KBPHJBABAIRWVSC-RGZFRNHPSA-N |
Қоту |
11,524 (Шығыс) |
CAS дерекқорының анықтамасы |
127-40-2(CAS дерекқорының анықтамасы) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Бета.,.эпсилон.-Каротин-3,3'-диол, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
Қауіпті кодтар |
Си |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36/37/38-11 |
Қауіпсіздік мәлімдемелері |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Германия |
3 |
Ф |
1-8-10-16 |
HS коды |
29061990 |
Өнімді пайдалану
Лютеин (CAS № 127-40-2) көптеген салаларда кеңінен қолданылады. Азық-түлік секторында ол пісірілген өнімдерге, мұздатылған десерттерге және басқа өнімдерге бояғыш ретінде қызмет етеді, сонымен қатар функционалды тағамдарға қоректік күшейткіш ретінде қосылуы мүмкін. Медициналық және денсаулық сақтау саласында бұл көз денсаулығының алдын алу және қолдау үшін дәрілер мен денсаулыққа арналған қоспалардың негізгі ингредиенті болып табылады, сонымен қатар антиоксиданттық және қартаюға қарсы өнімдерде қолданылады.
