Натрий хлориді CAS № 7647-14-5
Табиғаттың мол болуы: Натрий хлориді табиғатта кеңінен таралған, негізінен мұхиттар мен тұзды сулардан алынады.
Негізгі минерал: Ол тұзды шөгінділерде галит түрінде кездеседі, бұл оны шөгінді жыныс түзілімдерінде шешуші минералға айналдырады.
Тамақтану үшін қажет: Әдетте ас тұзы ретінде пайдаланылады, ол дәмді жақсарту және натрийдің қоректік қажеттіліктерін қанағаттандыру арқылы тағамды дайындауда маңызды рөл атқарады.
Жан-жақты утилита: Натрий хлориді - көптеген өндірістік, аспаздық және тағамдық функцияларды атқаратын ең маңызды тұздардың бірі.
Натрий хлоридітабиғатта өте көп, оның негізгі көзі мұхиттар. Ол теңіз суында орташа 2,68 масса% концентрациясында кездеседі. Сонымен қатар, ол көптеген ішкі тұзды суларда және шөгінді жыныстардағы тұзды шөгінділерде кездеседі, онда ол галит минералы ретінде белгілі. Натрий хлориді натрий мен хлордың ең маңызды тұзы болуы мүмкін. Кәдімгі ас тұзы ретінде ол тағамды дайындауда маңызды ингредиент болып табылады, дәмді жақсартады және тамақтану үшін қажетті натрийді қамтамасыз етеді.
Параметрлер
Балқу нүктесі |
801 °C (лит.) |
Қайнау температурасы |
1465 °C/1 атм (лит.) |
көлемдік тығыздық |
1140кг/м3 |
тығыздығы |
20 °C температурада 1,199 г/мл |
бу қысымы |
1 мм сын. бағ (865 °C) |
сыну көрсеткіші |
n |
Fp |
1413°C |
сақтау температурасы |
+15-тен +30С-қа дейін |
ерігіштігі |
H2O: еритін |
пішін |
таблеткалар |
түс |
Ақ |
Меншікті ауырлық |
2.165 |
PH |
5,5-6,5 (100 мл тазартылған суда 1 таблетка) |
Жалын түсі |
Апельсин |
Суда ерігіштігі |
360 г/л (20 ºC) |
λмакс |
λ: 260 нм Amax: 0,02 |
Сезімтал |
Гигроскопиялық |
Кристалл құрылымы |
NaCl түрі |
кристалдық жүйе |
Текше |
Мерк |
14,8599 |
BRN |
3534976 |
Ғарыш тобы |
Fm3m |
Тор тұрақтысы |
a/nmb/nmc/nmα/oβ/oγ/oV/nm30.5640.5640.5649090900.17942 |
Диэлектрлік тұрақты |
5.9（Қоршаған орта） |
BCS класы |
1 |
Тұрақтылық |
Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
InChIKey |
FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M |
CAS деректер қорының анықтамасы |
7647-14-5(CAS дерекқорының анықтамасы) |
NIST химия анықтамасы |
Натрий хлориді (7647-14-5) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Натрий хлориді (7647-14-5) |
Абсорбция |
260 кезінде ≤0,01 |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
Қауіпті кодтар |
Си |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36-36/37/38-22 |
Қауіпсіздік мәлімдемелері |
24/25-26-36 |
WGK Германия |
1 |
RTECS |
VZ4725000 |
Ф |
3-10 |
TSCA |
Иә |
HS коды |
38220000 |
Қауіпті заттар туралы деректер |
7647-14-5(Қауіпті заттар туралы деректер) |
Уыттылық |
LD50 егеуқұйрықтарда ауызша: 3,75 ±0,43 г/кг (Бойд, Шанас) |
Натрий хлориді, әдетте ас тұзы деп аталады, табиғи түрде минералды галит ретінде кездеседі және тұзды және теңіз суларында кездеседі. Ол суда ериді, бірақ алкогольде азырақ ериді. Натрий хлориді күміс нитратымен әрекеттесетін алғашқы галоген болды және оны бекіту үшін гипо қолдану енгізілгенге дейін тұрақтандырғыш ретінде L.J.M. Daguerre және W.H.F. Talbot да пайдаланды.
