Темір пирофосфаты CAS № 10058-44-3
Қышқылдардағы ерігіштігі: Бейорганикалық қышқылдарда, сілтілі ерітінділерде және лимон қышқылында оңай ериді, бұл оны тағамдық қоспалар мен байыту үшін өте қолайлы етеді.
Дәм және түс бейтараптығы: Тағамдардың дәмі мен түсіне әсер етпестен асқазандағы темірді босатып, тұтынушылардың қабылдауын қамтамасыз етеді.
Тұрақтылық: Қалыпты жағдайда гигроскопиялық және тұрақты, әртүрлі өнеркәсіптік қолданбаларға жарамды.
Таңдамалы ерігіштік: Суық суда ерімейді, қышқыл ортада басқарылатын темір бөлінуін қамтамасыз етеді.
Темір пирофосфаты – сары-ақ түсті, иіссіз, аздаған темір дәмі бар ұнтақ. Ол бейорганикалық қышқылдарда, сілтілі ерітінділерде және лимон қышқылында ериді, бірақ суық суда ерімейді. Бұл қасиет оны тағамдық қоспалар мен байыту үшін пайдалы етеді, өйткені ол қышқыл асқазанда темірді босатады, сонымен бірге тағамдардағы дәм мен түс өзгерістерін азайтады. Оның тұрақтылығы мен селективті ерігіштігі ылғалдың төмен әсерлесуін қажет ететін әртүрлі өнеркәсіптік қолданбаларға да сәйкес келеді.
Параметрлер
сақтау температурасы |
RT-де сақтаңыз. |
ерігіштігі |
Су |
пішін |
еритін кристалдар |
түс |
Сары ұнтақ |
Иіс |
Иіссіз |
Суда ерігіштігі |
ерімейтін H2O, сірке қышқылы; еритін минералды қышқылдар [MER06] |
Тұрақтылық: |
Гигроскопиялық |
InChIKey |
Sednezksmkbhfvsb |
LogP |
-3,420 (шығыс) |
CAS деректер қорының анықтамасы |
10058-44-3(CAS дерекқорының анықтамасы) |
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі |
Дифосфор қышқылы, темір (3+) тұзы (3:4) (10058-44-3) |
Қауіпсіздік туралы ақпарат
Қауіпті кодтар |
Си |
Тәуекел туралы мәлімдемелер |
36/37/38 |
Қауіпсіздік мәлімдемелері |
26-36 |
WGK Германия |
3 |
HS коды |
2835390000 |
Қауіпті заттар туралы деректер |
10058-44-3(Қауіпті заттар туралы деректер) |
