НАТИЙ КӨМІРБОКСІ МЕТИЛЦЕЛЛУЛОЗА CAS №9004-32-4

  • جوعارى ساپالى جانە كوپ ٴتۇرلى ازىقتىق قوسىمشا بۇيىمدار :ناتريوم كاربوكسيمەتيل سەللۋلوز (CMC ) ، باسقا اتىمەن سەللۋلوز گۇمى دەلىنەدى ، ول جوعارى ساپالى ، كەڭ قولدانىلمالى قۇرامداس بولىپ ، ازىق - تۇلىك كاسىبىندە ٴونىمنىڭ قاسيەتى مەن ٴبىردايلىعىن جاقسارتۋ ٴۇشىن كەڭ كولەمدە قولدانىلادى .

  • تاماشا ەرىتىلۋ قابىلەتى جانە ەرىتمە قالىپتاسۋى :CMC اق ٴتۇستى ، ەركىن اعىساتىن ۇن بولىپ ، سۋدا وڭاي ەرىيدى ، قويۇق ، ورنىقتى كوللويدتىق راستاۋى قالىپتاستىرادى ، سوندىقتان تەكسەرىلىمى ٴبىرتۇتاس بولۋى كەرەكتى جۇمىستاردا ىستەتۋگە وتە ۇيلەسىمدى .

  • تكستۋرا ، ىلعالىلىق جانە ورنىقتىلىقتى جاقسارتادى :بۇ ازىق - تۇلىك ونىمدەرىنىڭ قۇرامىن ، يپشىلىگىن جانە جالپى تۇراقتىلىعىن ٴونىمدى تۇردە جاقسارتىپ ، ٴبيداي ، ٴسۇت ونىمدەرى ، شاراب - سۋسىندار جانە سوس لاردا ٴتىستىڭ ٴدامىن ، ٴبىرتۇتاسدىعىن جانە ساقتالۋ ۋاقىتىن جاقسارتادى .

  • استىق ونىمدەرى جاعىندا كەڭ قولدانىلۋى مۇمكىن :C مولەكۋلالىق كامپوزيتسيالار ازىق - تۇلىك تۇرىندەگى ٴتۇرلى ونىمدەردە قولدانىلادى ، مىسالى ، بولكا ، ٴسۇت ونىمدەرى ، شاراب - سىرا جانە سوس لاردا ، بۇل زاۆودتاردىڭ ونىمدەرىنىڭ ساپاسى مەن ونىمدىلىگىن جاقسارتۋىنا كومەكتەسەدى .

Өнім мәліметтері

Өнімнің сипаттамасы Натрий карбоксиметил целлюлозасының (CMC) CAS#9004-32-4

Натрий карбоксиметилцеллюлозасы (CMC), сондай-ақ целлюлоза сағызы деп аталады, табиғи целлюлозаның карбоксиметилденген туындысы және бастапқы анионды целлюлоза эфирі. Ол әдетте целлюлозаны күйдіргіш содамен және монохлорсірке қышқылымен әрекеттесіп, молекулалық салмағы бірнеше мыңнан миллионға дейін болатын анионды полимер түзу арқылы өндіріледі.

CMC 0,5–0,7 г/см³ тығыздығы бар ақ немесе сүтті-ақ талшықты ұнтақ немесе түйіршік түрінде көрінеді. Ол дерлік иіссіз, дәмсіз және гигроскопиялық. Ұнтақ суда оңай таралады, мөлдір коллоидты ерітінді түзеді, ал этанол сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді. 1% сулы ерітіндіде рН 6,5–8,5 болады және оның өнімділігі бейтарап рН кезінде оңтайлы болады. 5-тен төмен немесе 10-нан жоғары рН мәндерінде тұтқырлық айтарлықтай төмендейді.

CMC жақсы термиялық тұрақтылықты көрсетеді: тұтқырлық 20°C-тан төмен тез артады, 45°C шамасында баяу өзгереді, бірақ 80°C-тан жоғары ұзақ қыздыру коллоидты денатурациялауы және өнімділікті төмендетуі мүмкін. Ол сілтілі ерітінділерде өте тұрақты, бірақ қышқылдық жағдайда оңай гидролизденеді, тұнба рН 2-3 болғанда немесе көп валентті металл тұздарының қатысуымен болады. Қатты CMC жарық пен бөлме температурасында тұрақты және құрғақ ортада ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.

ناتريو كاربوكسي مەتيل سەللۋلوزا

ناتريو كاربوكسيمەتيل سەللۋلوزدىڭ حيميالىق قاسيەتتەرى

Балқу нүктесі  274 °C (дек.)
Тығыздығы  1,6 г/см3
FEMA  2239 | КАРБоксиметилцеллюлоза
Сақтау температурасы бөлме температурасы
Ерігіштік  H2O: 20 мг/мл, еритін
Пішін  төмен тұтқырлық
Пка 4.30 (25℃ температурада)
Түс  Ақтан ашық сарыға дейін
PH рН (10г/л, 25℃) 6,0~8,0
Иіс Иіссіз
PH диапазоны 6,5 - 8,5
Суда ерігіштігі  еритін
Мерк  141829
Тұрақтылық Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді.
EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі Натрий карбоксиметил целлюлоза (9004-32-4)
Тәуекел туралы мәлімдемелер  40
Қауіпсіздік мәлімдемелері  24/25
WGK Германия  1
RTECS  FJ5950000
Ф  3
Өздігінен тұтану температурасы 698 °F
TSCA  Иә
HS коды  39123100
Уыттылық Қоянда LD50 пероральді: > 27 гм/кг


ناتريو كاربوكسي مەتيل سەللۋلوزا

Натрий карбоксиметил целлюлозасының (CMC) өнімін қолдану CAS#9004-32-4

Натрий карбоксиметил целлюлозасы қоюлатқыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде қызмет етеді, әртүрлі салаларда қолданылады:

Жеуге болатын CMC қоюландыру, эмульсиялау, пішіндеу, суды ұстау және тұрақтылық сияқты қасиеттерді ұсынады. Азық-түлік өнімдеріне CMC қосу өндіріс шығындарын азайтуға, сапа мен дәмді жақсартуға және сақтау мерзімін ұзартуға болады. Ол қатты және сұйық сусындар, консервілер, кәмпиттер, торттар, ет өнімдері, печенье, тез дайындалатын кеспе, тез пісірілетін және тез мұздатылған тағамдар, сонымен қатар соя сүті, йогурт, жержаңғақ сүті, жеміс шайы, жеміс шырыны және т.б. өндірісінде кеңінен қолданылады. CMC қолдануы мен дозасы тағамдық өнімнің түріне байланысты өзгереді.

ناتريو كاربوكسي مەتيل سەللۋلوزا

Хабарламаларыңызды қалдырыңыз

Байланысты өнімдер

x

Танымал өнімдер

x
x