L-аргинин L-глутамат CAS # 4320-30-3
Иіссіз немесе сәл иісті: Өнімнің иісі аз немесе мүлдем жоқ, бұл оны әмбебап етеді және иісті бақылау маңызды қолданбалар үшін қолайлы етеді.
Салыстырмалы түрде төмен температурада ыдырайды: Өнім 193-194,6°C бақыланатын температура диапазонында ыдырайды, бұл нақты өндірістік процестерде тиімді болуы мүмкін.
Амин қышқылдарына бай: 100 мл ерітіндіде (25% концентрацияда) 13,5 г аргинин және 11,5 г глутамин қышқылы бар, бұл маңызды аминқышқылдарының жақсы көзін ұсынады.
Кристалл суымен тұрақты: Өнімде әдетте қалыпты жағдайда жақсы тұрақтылық пен сақтау қасиеттерін көрсететін кристалды судың үш молекуласы бар.
Өнімдер L-аргинин L-глутамат CAS#4320-30-3 сипаттамасы
L-аргинин L-глутамат ақ ұнтақ түрінде көрінеді. Ол иіссіз немесе аз ғана иісі бар және өзіне тән дәмі бар. Қосылыс 193–194,6 °C дейін қыздырғанда ыдырайды. 25% сулы ерітіндіде 100 мл 13,5 г аргинин және 11,5 г глутамин қышқылы бар. Қалыпты жағдайда өнім әдетте кристалды судың үш молекуласымен болады.
L-аргинин L-глутаматтың химиялық қасиеттері
| Балқу нүктесі | >185°C (дек.) |
| Сақтау температурасы. | −20°C |
| Ерігіштік | Су қышқылы (аздап), су (аздап) |
| Пішін | Қатты |
| Түс | Ақтан аққа дейін |
| Иіс | иіссіз |
| LogP | -1,287 (болжам) |
| CAS деректер қорының анықтамасы | 4320-30-3(CAS дерекқорының анықтамасы) |
| EPA субстанцияларды тіркеу жүйесі | L-глютамин қышқылы қосы. L-аргининмен (1:1) (4320-30-3) |
| WGK Германия | 3 |
Өнімді қолдану L-аргинин L-глутамат CAS № 4320-30-3
L-аргинин L-глутамат хош иістендіргіш ретінде пайдаланылады, негізінен жасыл шайдың дәмін жақсарту үшін, әдеттегі дозасы 1% -2%. L-глутамин қышқылы және L-аргинин алмастырылмайтын амин қышқылдары ретінде жіктелмегенімен, L-аргининді синтездеу мүмкіндігі шектеулі болғандықтан, олар нәрестелер мен жас балалар үшін шартты түрде маңызды болып саналады. L-аргинин де ретинальды тінге пайдалы әсер етеді, бұл оны емдік мақсатта қолдануға жарамды етеді.
